01 -
Allumez votre four en suivant les indications sur l'emballage des rouleaux à la cannelle (en général à 175°C) ou selon votre recette maison.
02 -
Séparez les rouleaux à la cannelle et placez-les sur une surface plane. Pour chaque rouleau, tirez doucement l'extrémité extérieure vers le haut pour former une oreille, puis répétez de l'autre côté pour la deuxième oreille. Appuyez légèrement au centre pour fixer la forme.
03 -
Disposez les rouleaux en forme de lapins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez un espace suffisant entre chaque pièce, car ils gonfleront pendant la cuisson.
04 -
Glissez la plaque dans le four chaud et laissez cuire suivant les indications du paquet.
05 -
À mi-parcours, sortez prudemment la plaque et utilisez le manche d'une cuillère en bois pour redéfinir les oreilles des lapins, car elles pourraient avoir perdu leur forme.
06 -
Remettez les rouleaux dans le four et poursuivez la cuisson jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et une texture bien cuite, en suivant les temps sur l'emballage.
07 -
Pendant que les rouleaux sont encore tièdes, nappez-les du glaçage inclus dans le tube. Ajoutez immédiatement les vermicelles colorés avant que le glaçage ne durcisse. Placez deux Smarties pour les yeux et un autre pour le nez de chaque lapin.
08 -
Savourez les rouleaux de lapin encore chauds pour profiter de leur texture moelleuse et de leur goût optimal.