Poulet juteux au saveur ranch (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
3-4 filets de poulet sans os et sans peau
02 -
1 sachet de mélange d'assaisonnements à l'ail et fines herbes
03 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
04 -
1 cuillère à café de poudre d'ail
05 -
1 cuillère à café de paprika
06 -
Sel et poivre selon votre goût
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 200°C (400°F), histoire qu'il soit bien chaud pour la cuisson.
02 -
Prenez un plat assez grand pour que vos filets de poulet ne se chevauchent pas. Badigeonnez le fond avec un peu d'huile d'olive si vous n'avez pas de spray à cuisson.
03 -
Mettez les filets de poulet dans le plat. Si certains morceaux sont trop épais, aplatissez-les légèrement pour qu'ils cuisent de manière homogène.
04 -
Versez un filet d'huile d'olive sur le poulet pour le garder tendre et aider les épices à bien adhérer.
05 -
Saupoudrez le mélange d'assaisonnements à l'ail et fines herbes, puis ajoutez la poudre d'ail, le paprika, et une pincée de sel et de poivre. N'hésitez pas à être généreux !
06 -
Avec vos mains (ou des pinces si vous préférez), mélangez bien pour couvrir le poulet d'épices sur tous les côtés.
07 -
Enfournez le plat et laissez cuire 25 à 30 minutes. Le poulet est prêt quand il est bien doré et que sa température interne atteint 74°C (165°F).
08 -
Laissez reposer le poulet 5 minutes avant de le découper pour éviter de perdre son jus savoureux. Ensuite, tranchez, servez et régalez-vous !
# Notes:
01 -
Ce poulet s'adapte à tout : servez-le avec des légumes et du riz, ou découpez-le pour garnir des salades et sandwiches.
02 -
Si vos filets sont trop épais, coupez-les en deux horizontalement pour qu'ils cuisent de manière plus uniforme et rapide.
03 -
Les restes se conservent 3-4 jours au réfrigérateur et sont parfaits pour préparer des repas rapides en semaine.