Pizza Naan Poulet BBQ (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de Base
01 -
4 tranches de pain pita
02 -
Sauce barbecue douce
03 -
Spray d'huile d'olive
→ Garnitures
04 -
1½ tasse de poulet (restes, grillé ou rôti)
05 -
2 tasses de fromage cheddar râpé
06 -
½ oignon rouge, émincé finement en lamelles
07 -
4 tranches de lard fumé, cuites et hachées
08 -
Coriandre fraîche hachée, pour décorer (optionnel)
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 200℃ (400℉), puis vaporisez légèrement deux plaques métalliques à rebords avec de l'huile d'olive.
02 -
Disposez deux pains pita par plaque et étalez de la sauce barbecue selon votre goût sur chaque base. Laissez un petit bord libre de 1/2 cm.
03 -
Ajoutez d'abord un peu de fromage sur chaque base, suivi du poulet, des morceaux de lard, et terminez avec une autre couche de fromage.
04 -
Versez un filet (ou plus) de sauce barbecue sur le dessus, puis enfournez chaque plaque au milieu pour 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les bords dorés.
05 -
Ajoutez une touche de coriandre hachée avant de servir.
# Notes:
01 -
Faire cuire le poulet dans la graisse du lard pour plus de goût.
02 -
Faites cuire le lard jusqu'à ce qu'il soit juste croustillant avant de le hacher.