Pain Moelleux Noix (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 1 tasse de sucre blanc
02 - 2 tasses de farine tout usage
03 - 1/2 tasse de cassonade légère compacte
04 - 1 cuillère à café de levure chimique
05 - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
06 - 1/2 cuillère à café de sel
07 - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
08 - 2 œufs gros
09 - 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
10 - 1/2 tasse de lait entier
11 - 1/4 tasse de miel
12 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
13 - 1 tasse de noix de pécan hachées

# Instructions:

01 - Réglez votre four à une température de 175°C (350°F). Enduisez un moule de 9×5 pouces de matière grasse ou insérez-y du papier cuisson.
02 - Dans un grand saladier, combinez la farine, le sucre blanc, la cassonade, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle en utilisant un fouet.
03 - Dans un autre bol, mélangez les œufs, le beurre fondu, le miel, le lait et l'extrait de vanille.
04 - Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez doucement jusqu'à ce que le tout soit juste incorporé.
05 - Intégrez délicatement les noix de pécan hachées à la pâte sans trop remuer.
06 - Transférez la pâte dans le moule préparé, lissez la surface et enfournez pendant 55 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
07 - Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le placer sur une grille pour terminer le refroidissement.

# Notes:

01 - Parfait pour les brunchs ou l'heure du thé
02 - Se conserve plusieurs jours dans un récipient hermétique

Retour