Plat familial gourmand (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour la préparation de la viande

01 - 500 g de bœuf haché maigre (ou remplacer par du poulet ou dinde hachée)
02 - 1 tasse d'oignons jaunes coupés en dés
03 - 340 g de maïs en conserve (avec son jus)
04 - 125 ml d'eau
05 - 25 g de mélange pour sauce au bœuf
06 - ½ c. à café de sel
07 - ½ c. à café de poivre
08 - ½ c. à soupe de poudre d'oignon
09 - ½ c. à soupe d'ail en poudre

→ Pour la purée de pommes de terre

10 - 375 ml d'eau
11 - 2 c. à soupe de margarine (ou beurre)
12 - 120 g de mélange pour purée instantanée
13 - 125 ml de lait

→ Pour la garniture

14 - 800 g de galettes de pommes de terre surgelées
15 - 200 g de mélange de fromages râpés mozzarella et cheddar

# Instructions:

01 - Allumez le four à 220°C. Faites chauffer un peu de margarine ou de beurre dans une grande poêle à feu moyen.
02 - Ajoutez le bœuf haché dans la poêle et émiettez-le pendant la cuisson. Quand il commence à dorer, ajoutez les oignons en dés. Mélangez bien et laissez cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et que la viande soit complètement cuite.
03 - Incorporez le maïs avec son jus dans la poêle et mélangez bien. Ajoutez ensuite l'eau, le mélange pour sauce, le sel, le poivre, la poudre d'oignon et l'ail en poudre. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien homogène.
04 - Versez le mélange de viande dans un plat à gratin de 33×23 cm préalablement graissé. Répartissez uniformément.
05 - Dans une casserole, portez à ébullition 375 ml d'eau avec 2 c. à soupe de margarine. Retirez du feu, ajoutez le mélange pour purée instantanée et 125 ml de lait. Laissez reposer 1 minute, puis mélangez jusqu'à ce que ce soit crémeux.
06 - Déposez la purée sur le mélange de viande dans le plat et étalez-la uniformément.
07 - Disposez les galettes de pommes de terre surgelées en une couche uniforme au-dessus de la purée.
08 - Enfournez dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les galettes soient croustillantes et dorées.
09 - Sortez le plat du four, saupoudrez avec le mélange de fromages râpés et remettez au four pour 4 à 6 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et commence à gratiner légèrement.
10 - Laissez le plat reposer quelques minutes avant de le servir. Bon appétit !

# Notes:

01 - Vous pouvez remplacer le bœuf par du poulet ou de la dinde pour une version plus légère.
02 - Ajoutez des pois, des carottes ou des haricots verts pour un plat encore plus nutritif.
03 - Ce plat peut être préparé à l'avance et réfrigéré avant cuisson. Ajoutez simplement 5 minutes au temps de cuisson.
04 - Essayez d'autres fromages comme le Colby Jack ou le Monterey Jack pour varier les saveurs.

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