Gâteau Miel Cannelle (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Gâteau

01 - 1 paquet de mélange à gâteau nature (marque française existante)
02 - 1 bloc de 200 g de fromage à tartiner, ramolli (ou remplacez par 200 g de crème fraîche épaisse)
03 - 4 œufs
04 - 165 ml d’huile

→ Garniture Cannelle

05 - 180 g de sucre brun
06 - 2 cuillères à café de cannelle en poudre

→ Glaçage

07 - 250 g de sucre glace
08 - 2 à 3 cuillères à soupe de lait
09 - 1 cuillère à café d’extrait de vanille

# Instructions:

01 - Préchauffez votre four à 175°C. Beurrez un plat de cuisson de 23×33 cm.
02 - Fouettez le fromage à tartiner ramolli pendant 30 secondes avec un batteur électrique. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
03 - Versez le mélange à gâteau sec et l'huile. Mélangez jusqu’à ce que la farine soit bien incorporée. Ne travaillez pas trop la pâte.
04 - Étalez la moitié de la pâte dans le moule graissé. Parsemez uniformément le mélange sucre brun et cannelle. Recouvrez doucement du reste de la pâte.
05 - Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent planté au centre ressorte propre. Si nécessaire, couvrez avec du papier aluminium après 20 minutes pour éviter que le dessus ne brunisse trop.
06 - Laissez le gâteau reposer 10 minutes après la cuisson. Piquez toute la surface avec une fourchette ou un cure-dent.
07 - Mélangez tous les ingrédients du glaçage. Versez-en la moitié sur le gâteau chaud afin qu’il s’infiltre dans les trous. Laissez refroidir 30 minutes, puis versez le reste du glaçage sur le dessus.

# Notes:

01 - Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le couper en parts.
02 - Vous pouvez remplacer le fromage à tartiner par de la crème fraîche épaisse.
03 - Inspiré d'une recette viralement populaire sur les réseaux sociaux.

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