Délice mandarine-fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte sablée
01 -
200g de farine de blé
02 -
75g de sucre
03 -
75g de beurre mou
04 -
1 œuf (taille M)
05 -
1 cuillère à café de levure chimique
06 -
Un peu de beurre pour le moule
→ Garniture
07 -
500g de fromage blanc maigre
08 -
1 œuf (taille M)
09 -
1 sachet de poudre pour flan à la vanille
10 -
1 sachet de sucre vanillé
11 -
200ml de lait
12 -
125ml d'huile de tournesol
13 -
120g de sucre
14 -
2 boîtes de mandarines en conserve (chacune 175g égouttées)
# Instructions:
01 -
Mélange bien tous les ingrédients de la pâte. Beurre un moule à charnière (26cm) et presse la pâte dedans en formant des bords de 3cm.
02 -
Mélange le fromage blanc, l'œuf, la poudre pour flan, le sucre vanillé, le lait, l'huile et le sucre. Égoutte les mandarines.
03 -
Étale la moitié des mandarines sur la base de la pâte. Verse doucement la préparation au fromage blanc par-dessus. Dispose les mandarines restantes par-dessus en cercles.
04 -
Fais cuire environ 60 minutes à 180°C (160°C à chaleur tournante). Laisse refroidir complètement.
# Notes:
01 -
Disposer les mandarines sur le dessus empêche le gâteau au fromage de se fissurer en refroidissant.