Biscuits Bojangles (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 tasses de farine avec levure incorporée.
02 - 2 cuillères à soupe de sucre glace.
03 - 3 cuillères à café de levure chimique.
04 - 125 g de margarine.
05 - 310 ml de lait fermenté.
06 - Beurre fondu pour badigeonner.

# Instructions:

01 - Faites chauffer le four à 230°C.
02 - Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un bol.
03 - Ajoutez la margarine à la farine et travaillez le mélange jusqu'à obtenir une texture sableuse.
04 - Versez doucement le lait fermenté, mélangez puis pétrissez légèrement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
05 - Étalez la pâte et découpez des cercles, en les espaçant sur une plaque de cuisson.
06 - Enfournez pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Appliquez du beurre fondu à la sortie du four.

# Notes:

01 - Biscuit doux du Sud des États-Unis.
02 - Délicieux lorsqu'ils sont encore tièdes.

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