Bananes au Rhum (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de Base
01 -
2 bananes, coupées en deux dans le sens de la longueur
02 -
3 cuillères à soupe de beurre
03 -
½ tasse de sucre brun foncé
04 -
1 cuillère à café de vanille
05 -
½ cuillère à café de cannelle
06 -
2 cuillères à soupe de rhum
07 -
3 cuillères à soupe de noix hachées ou noix de pécan
→ Pour Servir
08 -
Glace à la vanille
# Instructions:
01 -
Chauffez une poêle moyenne à feu moyen. Faites fondre le beurre, puis ajoutez le sucre brun, la vanille, le rhum et la cannelle. Laissez mijoter un moment avant d'ajouter les tranches de banane et les noix.
02 -
Faites cuire les bananes environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retournez-les doucement pour éviter qu'elles n'accrochent.
03 -
Retirez du feu et servez chaud sur des boules de glace à la vanille.
04 -
Sur une cuisinière à gaz : Préparez comme précédemment mais sans le rhum. Éteignez la flamme, puis ajoutez le rhum et rallumez le gaz. Si les flammes ne s'enclenchent pas d'elles-mêmes, inclinez doucement la poêle pour les allumer. Secouez la poêle jusqu'à ce que les flammes disparaissent.
# Notes:
01 -
Faites très attention lorsque vous utilisez la méthode de flambage - respectez les consignes de sécurité
02 -
Vous pouvez choisir entre noix et noix de pécan selon votre goût
03 -
Idéalement servi immédiatement, pendant que la sauce est encore chaude