Falafel moelleux et savoureux
Une recette traditionnelle pour créer de délicieux falafels croustillants à base de pois chiches secs, d'herbes fraîches et d'épices réchauffantes.
La Cuisine Française Végétarienne Pleine de Saveurs
Version végétarienne des classiques français et créations originales sans viande.
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Mis à jour le Mon, 17 Mar 2025 16:10:45 GMT
Végétarien à la Française
Plat d’accompagnement doux
Une casserole sucrée-salée à base de purée légère de patates douces, surmontée d’un streusel croquant au sucre brun et aux noix de pécan. Parfaite pour les fêtes de fin d'année.
Orzo Épicé
Un repas copieux dans une seule poêle avec de l'orzo, du bœuf haché et des épices cajuns. Rapide et parfait pour les soirées chargées.
Pâtes crémeuses tomate épinards
Un plat rapide de pâtes avec une sauce tomate crémeuse et des épinards frais. Idéal pour les soirs pressés, bien meilleur que les plats tout prêts.
Soupe Vegan Épices
Une soupe réconfortante et colorée qui marie la douceur du lait de coco, le parfum des épices au curry, des légumes nourrissants et des pois chiches riches en protéines pour un plat végétal complet.
Dîner Simple et Sain
Un plat rapide dans une seule poêle avec de la dinde maigre et des courgettes assaisonnées à l'ail et aux herbes. Prêt en 25 minutes pour un dîner équilibré et rapide.
Patates Tahini et Pois Chiches
Des patates douces caramélisées surmontées de pois chiches dorés, de chou frisé tendre et d'un beurre de tahini onctueux, le tout relevé d'une huile pimentée pour un repas végétal équilibré et savoureux.
Nids Riz Soufflé
De jolis nids en riz soufflé garnis de crème au beurre verte et décorés d’œufs de Pâques en bonbons. Rapides et faciles à réaliser pour vos fêtes du printemps !
Pousses de haricots saines
Des idées variées pour cuisiner les pousses de haricots, idéales à tout moment de la journée. Ces recettes simples et croquantes s’inspirent de la cuisine internationale tout en restant faciles à préparer.
Gratin au Maïs
Un gratin de maïs savoureux et onctueux, garni de fromage frais, crème et cheddar. Idéal pour les fêtes, repas de famille, ou buffets.
Pâtes au Parmesan
Un plat simple et savoureux avec une sauce blanche à l'ail et au Parmesan. Prêt en quelques minutes, il se suffit à lui-même ou peut être enrichi avec des protéines.
Champignons Épinards Fromage
Grands champignons portobello garnis d'une farce onctueuse d'épinards, ricotta et herbes, puis recouverts de mozzarella fondue. Une option végétarienne rassasiante.