Bonbons sans cuisson (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 1 tasse de sirop à la fraise
02 - 1 tasse de crème de guimauve
03 - 2 tasses de sucre glace
04 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
05 - Colorant alimentaire rose (facultatif)

# Instructions:

01 - Mélangez la crème de guimauve avec le sirop à la fraise dans un grand bol. Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange aéré et homogène.
02 - Ajoutez progressivement le sucre glace dans le mélange de guimauve, environ 1/2 tasse à la fois. Mélangez après chaque ajout jusqu'à obtenir une pâte douce et malléable.
03 - Ajoutez l'extrait de vanille et, si souhaité, une goutte ou deux de colorant rose. Remuez jusqu'à ce que la couleur soit bien répartie.
04 - Chemisez un moule carré (environ 20×20 cm) avec du papier sulfurisé. Étalez uniformément la préparation dans le moule, en pressant pour créer une surface lisse. Placez au réfrigérateur jusqu'à raffermissement, environ 1 à 2 heures.
05 - Une fois la préparation ferme, sortez-la du moule à l'aide du papier sulfurisé. Posez-la sur une planche à découper et tranchez-la en 8 parts égales. Savourez immédiatement ou conservez dans une boîte hermétique.

# Notes:

01 - Le colorant rose est optionnel mais apporte une touche festive et visuellement attrayante.
02 - Ces douceurs ont une texture aérienne et fondante qui rappelle les bonbons à la guimauve.
03 - Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 5 jours, ou au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

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