Roulés crème cannelle (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Roulés à la Cannelle
01 -
6 roulés à la cannelle en conserve ou surgelés
02 -
½ tasse de crème liquide à température ambiante (118ml)
03 -
¼ tasse de beurre fondu (59g)
04 -
½ tasse de sucre brun clair (100g)
05 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
06 -
1 cuillère à café de cannelle moulue
→ Glaçage au Fromage Frais
07 -
¼ tasse de beurre fondu et refroidi (59ml)
08 -
113g de fromage frais à température ambiante
09 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
10 -
1 tasse de sucre glace (120g)
# Instructions:
01 -
Si vous utilisez des roulés surgelés (comme ceux de marque Rhodes), laissez-les lever dans un plat graissé entre 3 et 5 heures à température ambiante ou entre 8 et 10 heures au frigo jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Pour les roulés en conserve, vous pouvez les préparer immédiatement.
02 -
Préchauffez votre four selon les instructions sur l'emballage. Versez la crème liquide à température ambiante tout autour des roulés non cuits.
03 -
Mélangez le beurre fondu avec le sucre brun, la vanille et la cannelle jusqu'à ce que le tout soit homogène. Versez ce mélange par-dessus les roulés.
04 -
Suivez les instructions sur l'emballage pour la cuisson (environ 20 minutes à 175°C pour les roulés Rhodes) jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
05 -
Fouettez le beurre fondu avec le fromage frais, la vanille et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
06 -
Laissez les roulés refroidir pendant 10 minutes, puis étalez le glaçage au fromage frais par-dessus. Servez aussitôt.
# Notes:
01 -
Se conserve couvert au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
02 -
Réchauffez au micro-ondes en intervalles de 30 secondes.
03 -
Vous pouvez préparer une plus grande quantité pour des plats plus larges.