Poires Farcies Four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 poires.
02 -
4 cuillères à soupe de fromage Roquefort émietté.
03 -
2 cuillères à soupe de miel.
04 -
8 noix, hachées grossièrement.
05 -
2 cuillères à café de sucre roux.
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 180°C. Coupez les poires en deux dans le sens de la longueur en gardant les queues.
02 -
Retirez le cœur de chaque moitié avec un couteau ou une cuillère. Disposez les poires, face coupée vers le haut, dans un plat allant au four.
03 -
Parsemez les poires de sucre roux, couvrez avec du papier aluminium, puis enfournez 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
04 -
Dans un petit bol, mélangez le Roquefort, le miel et les noix.
05 -
Remplissez les cavités des poires avec le mélange de fromage. Remettez au four, sans couvrir, pour 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
# Notes:
01 -
Idéal avec des poires rouges sucrées.
02 -
Réduisez le sucre si vos poires sont acides.
03 -
À servir chaud.