Gratin Poulet Pomme Brocoli (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 kilo et demi de pommes de terre rouges, coupées en dés.
02 -
4 cuillères à soupe de beurre.
03 -
1 tasse de crème fraîche épaisse.
04 -
1 cuillère à café de sel fin.
05 -
1/2 cuillère à café de poivre, ail en poudre et paprika.
06 -
1 brocoli, environ 2-3 tasses de fleurettes.
07 -
3 tasses de poulet cuit, coupé en morceaux.
08 -
4 tranches de lard, cuites et émiettées.
09 -
2 tasses de fromage râpé, divisées en deux parts.
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 175°C. Faites cuire le brocoli pour qu’il reste croquant et bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
02 -
Écrasez les pommes de terre avec le beurre, la crème fraîche et les assaisonnements jusqu'à obtention d'une texture légère.
03 -
Ajoutez le brocoli, le poulet, le lard et une tasse de fromage râpé. Mélangez le tout.
04 -
Mettez dans un plat à gratin, saupoudrez avec le fromage restant et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
# Notes:
01 -
Peut être préparé à l'avance.
02 -
Parfait pour les grandes tablées.