01 -
Allumez votre four à 180°C pour qu'il chauffe pendant que vous préparez le reste.
02 -
Suivez les instructions sur l'emballage de la préparation pour gâteau vanille. Mélangez-la avec de l'eau, des œufs et de l'huile. Réservez la pâte prête à côté.
03 -
Étalez uniformément les fraises coupées au fond d'un plat rectangle (23×33 cm) graissé.
04 -
Saupoudrez la poudre de gelée à la fraise sur les fraises de manière à bien les couvrir.
05 -
Répartissez les guimauves en une couche uniforme sur les fraises et la gelée.
06 -
Versez délicatement la pâte à gâteau préparée par-dessus, en recouvrant bien toutes les guimauves.
07 -
Mettez le plat au four préchauffé et faites cuire environ 50 minutes. Pour vérifier, piquez une lame ou un cure-dent au centre, il doit ressortir propre, sans pâte liquide.
08 -
Laissez le gâteau refroidir 20 minutes. Passez ensuite un couteau sur les bords pour le décoller. Posez une assiette de service à l'envers sur le plat et retournez doucement pour que le gâteau se démoule, fraises sur le dessus.