Délices Epinards Feta (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
2 tasses d'épinards frais coupés en morceaux
02 -
4 tortillas moyennes (blé, complet ou sans gluten)
03 -
1 tasse de fromage feta émietté
04 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre pour la cuisson
→ Ajouts facultatifs
05 -
1/4 tasse de tomates séchées hachées
06 -
1/2 tasse de poulet grillé déjà cuit, coupé en petits morceaux
07 -
1/4 tasse d'olives noires tranchées
# Instructions:
01 -
Coupez les épinards après les avoir bien rincés à l'eau. Mettez la feta émiettée dans un bol. Préparez les ajouts facultatifs si vous les utilisez.
02 -
Posez une tortilla à plat. Placez les épinards et le fromage feta sur une moitié. Si vous ajoutez d'autres ingrédients, mettez-les aussi. Pliez la tortilla en deux.
03 -
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu de beurre ou d'huile d'olive. Faites cuire chaque tortilla pliée environ 2-3 minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et croustillante.
04 -
Coupez la quesadilla en parts avec un couteau bien aiguisé ou une roulette à pizza. Servez immédiatement tant que c'est chaud.
# Notes:
01 -
Idéal pour un déjeuner léger, un dîner ou une collation
02 -
Saveurs inspirées de la Méditerranée