Paprika farcie au four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
200g de fromage râpé
02 -
150g de Feta
03 -
4 Poivrons rouges longs
04 -
125g de Mozzarella
05 -
80g de Parmesan râpé
06 -
200g de fromage frais
→ Épices et herbes
07 -
Sel et poivre
08 -
2 gousses d'ail
09 -
2 oignons nouveaux
10 -
1 bouquet de persil
→ Accompagnement et sauce
11 -
Riz basmati
12 -
500g de sauce tomate
# Instructions:
01 -
Préchauffer le four à 200°C. Couper les poivrons en deux et enlever les graines. Trancher les oignons en rondelles et hacher le persil.
02 -
Émietter la Feta, puis mélanger avec le fromage frais, 150g de fromage râpé, le Parmesan, les oignons, le persil, une pincée de sel et un peu de poivre.
03 -
Verser la sauce tomate dans un plat allant au four. Remplir les poivrons avec la garniture, les disposer dans le plat et saupoudrer avec le fromage râpé restant.
04 -
Enfourner pour 20 minutes. Pendant ce temps, faire cuire le riz. Servir les poivrons avec la sauce et le riz.