Soupe Oignon Cocotte (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 grosses oignons, coupés en tranches fines.
02 -
6 tasses de bouillon de bœuf.
03 -
2 cuillères à soupe de beurre.
04 -
1 cuillère à café de sucre.
05 -
1 cuillère à café de thym séché.
06 -
Du sel et du poivre selon vos goûts.
07 -
Tranches de pain baguette grillées.
08 -
2 tasses de fromage Gruyère râpé.
# Instructions:
01 -
Placez les oignons, le beurre et le sucre dans le slow cooker. Faites cuire à haute température pendant 4 heures jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
02 -
Ajoutez le bouillon, le thym, le sel et le poivre. Réduisez à basse température et laissez cuire 4 à 5 heures.
03 -
Servez dans des bols résistants au four, ajoutez une tranche de pain et une généreuse couche de fromage.
04 -
Placez sous le gril pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien doré.
# Notes:
01 -
Idéal pour les repas entre amis.
02 -
Nécessite des bols passant au four.