01 -
Mettez votre four à 190°C pour le préchauffer.
02 -
Déroulez la pâte feuilletée, soudez bien toutes les jonctions, et étalez-la délicatement dans un format rectangulaire de 30 x 40 cm.
03 -
Répartissez uniformément la sauce tomate sur la pâte, en laissant une petite bordure de 0,5 cm sans sauce.
04 -
Disposez une couche de salami ou chorizo, puis recouvrez avec les tranches de mozzarella.
05 -
En partant du côté long, enroulez fermement la pâte en serrant bien, et soudez le bord pour qu'il reste fermé.
06 -
Avec un couteau dentelé, réalisez délicatement 12 tranches uniformes.
07 -
Déposez les rouleaux dans un plat de cuisson graissé de 23 x 33 cm et enfournez 20-25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés avec du fromage fondu.