Roulés Pickles Crèmeux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Garniture
01 -
225 grammes de fromage à tartiner, ramolli
02 -
2 cuillères à soupe d'assaisonnement au ranch
03 -
½ tasse de relish aux cornichons à l'aneth ou de cornichons à l'aneth finement hachés
→ Pâte & Garniture
04 -
450 grammes de pâte feuilletée pré-découpée (deux boîtes de 225 grammes)
05 -
60 ml de beurre fondu
06 -
1 cuillère à soupe d'aneth frais ou 1 cuillère à café d'aneth séché
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 190°C.
02 -
Mélangez ensemble le fromage ramolli, l'assaisonnement au ranch et la relish de cornichons dans un saladier.
03 -
Déroulez les deux pâtes feuilletées et soudez délicatement les perforations avec vos doigts.
04 -
Étalez uniformément le mélange crémeux de cornichons sur la surface de la pâte.
05 -
Enroulez chaque feuille de pâte dans le sens de la largeur, bien serré autour de la garniture. Coupez ensuite chaque rouleau en 8 morceaux égaux d'environ 2,5 cm (16 en tout).
06 -
Mélangez le beurre fondu avec l'aneth frais dans un bol, puis appliquez-le uniformément sur les roulés grâce à un pinceau.
07 -
Mettez les roulés au four et laissez cuire entre 20 et 22 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
# Notes:
01 -
La garniture peut être préparée à l'avance et conservée jusqu'à 3 jours.
02 -
Pour des petites portions, il est possible de diviser les quantités par deux.
03 -
Vous pouvez ajouter un peu de jus de cornichon pour renforcer le goût.