Dîner Simple et Sain (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 1 petit oignon, haché
02 - 2 courgettes moyennes, coupées en dés
03 - 1 lb (450g) de dinde hachée maigre
04 - 2 gousses d'ail, écrasées
05 - 1 c. à soupe d'huile d'olive pour la cuisson

→ Assaisonnements

06 - 1 c. à café de paprika
07 - Sel et poivre selon le goût
08 - 1/4 c. à café de piment en flocons (facultatif pour un peu de piquant)

→ Pour Servir (Facultatif)

09 - Herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour la décoration
10 - Quartiers de citron
11 - 1/4 tasse de Parmesan râpé

# Instructions:

01 - Coupez vos courgettes en morceaux pas trop gros et écrasez l'ail ainsi que l'oignon. Préparer tout cela à l'avance facilite la cuisson.
02 - Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle profonde à feu moyen. Mettez la dinde dedans et laissez-la cuire en l'émiettant à l'aide d'une spatule. Une fois dorée et cuite à coeur, retirez et mettez de côté.
03 - Dans la même poêle, versez un peu plus d'huile si besoin. Ajoutez l'oignon et l'ail, laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés. Ensuite, incorporez les courgettes et faites-les revenir 5 à 7 minutes, juste assez pour qu'elles restent un peu croquantes.
04 - Remettez la dinde cuite dans la poêle avec les courgettes. Ajoutez le paprika, du sel, du poivre, et les flocons de piment si vous aimez. Mélangez bien le tout, laissez les saveurs se mélanger pendant une ou deux minutes.
05 - Pour encore plus de goût : ajoutez du Parmesan râpé ou un filet de jus de citron avant de servir, et terminez avec des herbes fraîches pour la déco.

# Notes:

01 - Cette option est naturellement faible en glucides et riche en protéines, idéale pour ceux qui suivent un régime cétogène ou paléo.
02 - Pimentez ce plat avec des épices supplémentaires comme le cumin, l'origan ou un mélange d'herbes italiennes.
03 - Pour un plat complet, servez-le sur du riz, du quinoa, ou avec une bonne tranche de pain.
04 - Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

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