Pâtes turques viande (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Sauce au yaourt

01 - 1 gousse d'ail
02 - Une bonne poignée de persil frais
03 - 300g de yaourt nature

→ Ingrédients principaux

04 - 500g de bœuf haché
05 - 500g de pâtes
06 - 1 oignon
07 - 2 courgettes

→ Épices et huile

08 - 2 cuillères à café de paprika
09 - Du sel et du poivre
10 - 3½ cuillères à soupe d'huile d'olive

# Instructions:

01 - Mélangez le yaourt avec de l'ail (cru ou légèrement doré) et du persil haché. Assaisonnez et mettez au frais.
02 - Faites cuire les pâtes. Faites revenir l'oignon dans l'huile chaude, puis le bœuf jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
03 - Râpez une courgette et ajoutez-la à la viande. Coupez l'autre en rondelles et faites-les revenir séparément.
04 - Disposez les pâtes dans les assiettes avec la viande, les rondelles de courgettes et la sauce au yaourt.

# Notes:

01 - Un plat familial turc rapide, prêt en seulement 30 minutes.

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