Pain Tortilla Frit Ail (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
1 cuillère à soupe de beurre, ramolli
02 -
2 galettes de blé souple
03 -
½ tasse de mozzarella râpée
→ Assaisonnements
04 -
Mélange d'épices italiennes, selon vos envies
05 -
Poudre d'ail, à ajuster selon vos goûts
06 -
Persil frais haché (optionnel, pour décorer)
# Instructions:
01 -
Placez vos galettes sur une surface propre. Avec une cuillère ou un couteau à beurre, répartissez uniformément une bonne couche de beurre ramolli sur toute la surface, en allant bien jusqu’aux bords pour un maximum de saveur.
02 -
Parsemez ensuite la mozzarella râpée, la poudre d’ail et le mélange d’épices italiennes sur les tortillas beurrées. Placez une galette par-dessus l’autre.
03 -
Réglez votre friteuse à air à environ 190°C.
04 -
Quand la friteuse est prête, mettez les galettes empilées dans le panier et laissez cuire pendant 4 à 6 minutes. Surveillez bien, car la cuisson à la friteuse peut varier. Les galettes doivent être croustillantes et dorées.
05 -
Dès que les tortillas sont dorées et croustillantes, retirez-les délicatement de l’appareil. Si vous le souhaitez, parsemez-les de persil frais pour une touche de couleur et de fraîcheur. Servez tout de suite pendant qu'elles sont encore chaudes.
# Notes:
01 -
À savourer immédiatement pour une texture bien croustillante.
02 -
Parfait avec une sauce marinara ou d'autres trempettes.
03 -
Disposez sur une seule couche pour de meilleurs résultats.