Haricots Verts Roadhouse (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
6 tranches de poitrine fumée, coupées en morceaux
02 -
1/2 tasse d’oignon blanc, haché
03 -
2 boîtes (450 g chacune) de haricots verts, égouttés et rincés
04 -
1/2 tasse de bouillon de volaille faible en sel
05 -
1 cuillère à soupe d’ail émincé
→ Assaisonnements
06 -
1 cuillère à soupe de beurre
07 -
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
08 -
1 cuillère à café de sucre en poudre
09 -
1/2 cuillère à café de sel
10 -
1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
# Instructions:
01 -
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Faites cuire les morceaux de poitrine fumée en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 5-6 minutes.
02 -
Incorporez les oignons hachés dans la poêle avec la poitrine fumée. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, environ 5 minutes.
03 -
Ajoutez les haricots verts, le bouillon de volaille, l'ail, le beurre, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. Mélangez délicatement pour bien répartir les saveurs.
04 -
Baissez le feu, couvrez la poêle et laissez mijoter doucement. Remuez de temps en temps jusqu’à ce que les haricots verts soient tendres, environ 10 minutes.
05 -
Goûtez la préparation et ajustez l’assaisonnement si nécessaire avec du sel et du poivre. À servir chaud.
# Notes:
01 -
Remplacez le sucre par un édulcorant si vous suivez un régime keto
02 -
Les haricots en conserve fournissent un goût traditionnel
03 -
Réduisez le sel si vous utilisez un bouillon classique non réduit en sel