Gratin pommes fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 800 g de pommes de terre surgelées, décongelées.
02 - 200 g de fromage râpé (cheddar ou mimolette).
03 - 250 ml de velouté de volaille.
04 - 120 g de beurre non salé, ramolli.
05 - 1 petit oignon jaune, coupé en dés.
06 - 1 cuillère à café de sel fin.
07 - 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu.
08 - 100 g de mélange de fromages râpés (type emmental ou comté).

# Instructions:

01 - Préchauffez votre four à 175°C. Beurrez un plat de cuisson rectangulaire de 23x33 cm.
02 - Mélangez les pommes de terre avec le fromage, le velouté, le beurre, l’oignon, le sel et le poivre.
03 - Versez le tout dans le plat préparé. Ajoutez une couche de fromage râpé par dessus.
04 - Laissez cuire 30 à 35 minutes. Décorez avec des herbes fraîches si vous voulez.

# Notes:

01 - Faites revenir les oignons avant pour plus de saveur.
02 - Ajoutez des corn flakes écrasés pour une texture croquante.

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