Parfait pour soirées froides (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients
01 -
600g de choux de Bruxelles, préparés (env. 800g avant nettoyage)
02 -
500g de petites gnocchis frais
03 -
200g de jambon coupé
04 -
100g de fromage râpé
05 -
250g de crème fraîche
06 -
1 œuf
07 -
Sel et poivre
# Instructions:
01 -
Nettoyez les choux en retirant les feuilles extérieures, puis faites-les cuire environ 10 minutes dans de l'eau salée.
02 -
Coupez le jambon en morceaux faciles à manger.
03 -
Dans un bol, mélangez l'œuf, la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre.
04 -
Mettez les gnocchis, les choux cuits et le jambon dans un plat à gratin, puis mélangez-les bien.
05 -
Versez la sauce sur le mélange dans le plat, puis enfournez à 200°C chaleur traditionnelle. Faites cuire 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et légèrement croustillant.
# Notes:
01 -
Ce gratin de gnocchis aux choux de Bruxelles et au jambon est idéal pour les journées froides d'automne ou d'hiver.
02 -
Pour gagner du temps, utilisez des gnocchis frais prêts à cuire directement.
03 -
Le plat peut être préparé à l'avance et réchauffé au four le lendemain, si besoin.