Plat sain et réconfortant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 500 g de dinde hachée
02 - 2 courgettes moyennes, coupées en dés
03 - 2 patates douces moyennes, épluchées et en dés
04 - 1 oignon moyen, coupé en petits morceaux
05 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
06 - 2 gousses d'ail, finement hachées

→ Épices et Assaisonnements

07 - 1 cuillère à café de paprika fumé
08 - Sel et poivre selon vos goûts
09 - 1 cuillère à café d'herbes de Provence

→ Garniture

10 - 1 tasse de fromage râpé (emmental ou comté)
11 - Persil frais pour décorer (facultatif)

# Instructions:

01 - Allumez votre four à 200°C (400°F). Enduisez légèrement un grand plat allant au four avec un peu d'huile d'olive.
02 - Ajoutez dans une poêle chaude à feu moyen un filet d'huile d'olive. Faites revenir les morceaux d'oignon avec l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 3-4 minutes).
03 - Ajoutez la viande hachée dans cette même poêle. Faites cuire en remuant régulièrement pour éviter les gros morceaux, environ 5-7 minutes. Égouttez si nécessaire.
04 - Incorporez les dés de patates douces, les courgettes, le paprika fumé et les herbes de Provence, en plus d'une pincée de sel et de poivre. Continuez à cuire pendant environ 5-7 minutes, en remuant occasionnellement.
05 - Versez le mélange de légumes et de dinde dans le grand plat préparé. Répartissez bien le tout. Saupoudrez généreusement avec du fromage râpé.
06 - Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les patates douces soient fondantes et le fromage bien doré.
07 - Retirez du four et laissez refroidir 2 ou 3 minutes avant de servir. Si vous le voulez, ajoutez un peu de persil frais pour décorer.

# Notes:

01 - Un plat plein de protéines grâce à la dinde et enrichi de nutriments grâce aux patates douces et courgettes.
02 - Conservez les restes dans un récipient hermétique au frigo jusqu'à 3 jours. Ils font un excellent repas pour le lendemain.
03 - Pour une version sans produits laitiers, évitez le fromage ou utilisez une alternative végétale.
04 - Servez avec une salade fraîche ou une tranche de pain croustillant pour accompagner.

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