Plat réconfortant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 1 oignon moyen, coupé en dés
02 - 450 g de bœuf haché
03 - 1 tasse de riz cuit
04 - 3 tasses de chou, émincé
05 - 1 boîte (410 g) de tomates en dés avec leur jus
06 - 120 ml de bouillon de bœuf

→ Assaisonnements

07 - 1 cuillère à café de sel
08 - 1/2 cuillère à café de poivre noir
09 - 1 cuillère à café d'ail en poudre

→ Garniture

10 - 1 tasse de fromage cheddar râpé

# Instructions:

01 - Allumez votre four à 175°C (350°F). Beurrez ou pulvérisez légèrement un plat allant au four de 22×33 cm.
02 - Dans une grande poêle, faites revenir le bœuf haché et l’oignon coupé en dés à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et que les oignons soient tendres. Égouttez l’excédent de gras.
03 - Ajoutez dans la poêle l’ail en poudre, le sel et le poivre. Remuez bien pour répartir les saveurs.
04 - Mettez une moitié du chou émincé dans le fond du plat préparé. Étalez par-dessus le mélange de bœuf, puis ajoutez une couche de riz cuit. Terminez avec les tomates en dés et leur jus.
05 - Couvrez le tout avec le reste du chou émincé, puis versez le bouillon de bœuf uniformément. Recouvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes.
06 - Enlevez le papier aluminium et saupoudrez le plat de fromage cheddar râpé. Remettez au four sans couvercle pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondu.

# Notes:

01 - Pour une version plus légère, remplacez le bœuf par de la dinde hachée.
02 - Vous pouvez opter pour un autre fromage selon vos goûts, comme du mozzarella ou de l'emmental.
03 - Ce plat peut être préparé à l'avance et réfrigéré avant la cuisson.
04 - Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

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