Gooey S'mores Bars (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base et Garniture

01 - 2 tablettes de chocolat au lait (environ 44 g chacune), cassées en morceaux
02 - 1 tasse (240 ml) de pépites de chocolat noir
03 - 2 tasses de guimauves miniatures, séparées en deux portions
04 - 1 boîte (environ 400 g) de lait concentré sucré
05 - 3/4 tasse (180 ml) de beurre fondu
06 - 2 1/2 tasses de miettes de biscuits digestifs
07 - 1 tasse de morceaux cassés de biscuits digestifs

# Instructions:

01 - Préchauffez votre four à 180°C. Tapissez un moule rectangulaire (environ 23x33 cm) avec du papier cuisson ou graissez-le légèrement pour faciliter le démoulage.
02 - Dans un bol, mélangez les miettes de biscuits et le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture homogène. Étalez puis pressez cette préparation de manière égale au fond du moule.
03 - Versez uniformément le lait concentré sucré sur la base de biscuits en veillant à bien recouvrir toute la surface.
04 - Répartissez une moitié des guimauves (1 tasse), toutes les pépites de chocolat et les morceaux de biscuits digestifs sur le lait concentré.
05 - Enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à bouillonner et que les guimauves gonflent légèrement.
06 - Sortez le moule du four et parsemez le reste des guimauves par-dessus, en couvrant bien les zones non recouvertes.
07 - Réinsérez le moule et continuez la cuisson pendant encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le dessus des guimauves soit joliment doré.
08 - Après cuisson, sortez le moule et disposez immédiatement les morceaux de tablettes de chocolat sur les guimauves chaudes pour qu'ils fondent légèrement.
09 - Laissez refroidir sur une grille pendant au moins 15 minutes avant de couper. Pour des parts plus nettes, attendez qu'elles soient complètement refroidies, même si elles restent délicieusement fondantes.

# Notes:

01 - Pour des parts faciles à découper, mettez-les au réfrigérateur environ une heure avant de servir.
02 - Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un maximum de 3 jours.
03 - Pour un goût plus grillé, passez la dernière couche de guimauves sous le gril pendant 1 à 2 minutes, en surveillant de près pour éviter qu'elles brûlent.

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