Gâteau Citron Glacé Facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Gâteau
01 -
2 citrons (zeste uniquement)
02 -
3 cuillères à soupe de lait
03 -
2 tasses de farine à levure incorporée
04 -
4 œufs moyens
05 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille
06 -
1 1/4 tasse de sucre en poudre
07 -
1 tasse de beurre non salé, bien ramolli
→ Glaçage
08 -
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
09 -
1-2 cuillères à soupe de zeste de citron
10 -
1 2/3 tasse de sucre glace
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 180°C. Tapissez un moule de 20x25 cm avec du papier sulfurisé.
02 -
Mélangez vivement le beurre avec le sucre jusqu'à une texture légère. Ajoutez ensuite la vanille, puis incorporez progressivement les œufs, la farine et le lait.
03 -
Incorporez le zeste de citron. Versez la pâte dans le moule prêt.
04 -
Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'une lame insérée ressorte sèche. Laissez bien refroidir.
05 -
Mélangez le sucre glace avec le jus de citron. Étalez ce mélange sur le gâteau refroidi, puis parsemez de zeste de citron. Attendez que le glaçage durcisse avant de découper.
# Notes:
01 -
Conserve 5 jours
02 -
Utilisez des citrons frais
03 -
Refroidissez avant de glacer