Délice fruité rapide (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour la base du cake

01 - 4 bananes bien mûres, coupées en rondelles
02 - 1 boîte (560 g) d'ananas écrasé, bien égoutté
03 - 1 tasse de fraises fraîches, tranchées (plus quelques-unes pour la déco)
04 - 1 boîte de préparation pour gâteau moelleux (type nature ou vanille)
05 - 1 demi-tasse (115 g) de beurre doux fondu

→ Pour les garnitures

06 - 1 tasse de crème liquide entière montée (ou de chantilly prête à l'emploi)
07 - 1-2 bananes, tranchées pour la déco
08 - ½ tasse de fraises fraîches, coupées en deux ou en tranches
09 - ½ tasse de noix ou de noisettes concassées
10 - Optionnel : Filets de sirop de chocolat ou chocolat fondu pour décorer

# Instructions:

01 - Allumez le four à 175°C (350°F). Beurrez ou vaporisez d’un spray antiadhésif un moule rectangle (23×33 cm). Disposez les rondelles de banane uniformément au fond du plat. Ajoutez une couche d'ananas égoutté dessus, puis terminez par les fraises tranchées.
02 - Répartissez de manière homogène la poudre du mélange à gâteau sur les fruits, sans mélanger. Versez le beurre fondu par-dessus, en essayant de couvrir un maximum de la surface sèche.
03 - Enfournez pendant environ 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et légèrement croustillant. Laissez reposer une quinzaine de minutes pour que tout se stabilise.
04 - Pendant que le gâteau refroidit, fouettez la crème liquide jusqu'à obtenir une consistance mousseuse, ou utilisez de la chantilly prête. Étalez ou déposez des cuillerées sur le gâteau refroidi. Décorez avec des rondelles de bananes, des fraises fraîches et les noix concassées. Si vous le souhaitez, ajoutez des filets de chocolat fondu ou de sirop au chocolat pour une touche gourmande.

# Notes:

01 - Choisissez des bananes mûres mais encore fermes pour éviter qu'elles ne se désagrègent à la cuisson.
02 - Ajoutez les fruits frais et les garnitures juste avant de servir pour une présentation optimale.
03 - Ce dessert est meilleur consommé le jour même, mais peut être conservé au frigo jusqu'à 48 heures.
04 - Pour varier, incorporez des cerises confites, des pépites de chocolat ou un peu de noix de coco râpée.

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