Tentant Dessin Tropical (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 1 tasse et demie d'ananas écrasé, bien égoutté
02 - 1 boîte (400 g) de lait concentré sucré
03 - 3 gros œufs
04 - 1 tasse et demie de farine tout usage
05 - 1 cuillère à café de levure chimique
06 - 1 pincée de sel
07 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
08 - 1 demi-tasse de beurre fondu

# Instructions:

01 - Allumez le four à 175°C (350°F) et beurrez ou recouvrez un moule carré de 23 cm.
02 - Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré, les œufs, le beurre fondu, l'extrait de vanille et l'ananas bien égoutté jusqu'à obtenir une texture homogène.
03 - Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, la levure et le sel. Ajoutez progressivement ce mélange dans le bol des ingrédients humides en mélangeant délicatement.
04 - Transférez la pâte dans le moule préparé et répartissez-la de manière uniforme.
05 - Faites cuire au four durant 40-45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau en ressorte propre après l'avoir inséré au centre.
06 - Laissez refroidir complètement avant de découper en 9 parts carrées pour servir.

# Notes:

01 - Ajoutez de la noix de coco râpée ou du zeste d'agrumes pour varier les saveurs.
02 - Remplacez l'ananas en boîte par de l'ananas frais, finement haché et bien égoutté.
03 - Conservez dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
04 - Dégustez ce gâteau tiède ou froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille.

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