Pizza au Fromage Fondu (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Mélange Beurre à l'Ail

01 - 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
02 - ½ tasse de beurre non salé, vraiment mou
03 - ½ cuillère à café d'herbes italiennes sèches
04 - 1 cuillère à café de poudre d'ail

→ Pour l'Assemblage

05 - 12 tranches de fromage mozzarella
06 - 6 onces de jambon de volaille ou équivalent en tranches fines
07 - 8 tranches de pain blanc
08 - Sauce tomate chaude pour tremper

# Instructions:

01 - Mélangez dans un bol le beurre mou, le parmesan, la poudre d'ail et les herbes sèches jusqu'à ce que tout soit homogène et crémeux.
02 - Étalez une couche de beurre sur une face de chaque tranche de pain. Disposez-les côté beurré vers le haut sur une plaque en attendant de les utiliser.
03 - Dans une poêle chauffée à feu moyen-doux, disposez une tranche de pain côté beurré face à la poêle. Ajoutez une tranche de mozzarella par-dessus. Ensuite, superposez 3 tranches de jambon, une autre tranche de mozzarella, puis encore 3 tranches de jambon et un dernier morceau de mozzarella. Terminez avec une seconde tranche de pain, le côté beurré tourné vers le haut.
04 - Couvrez la poêle avec un couvercle pour que le fromage fonde bien. Laissez cuire pendant environ 3-5 minutes jusqu'à ce que le dessous prenne une belle couleur dorée.
05 - Avec une spatule, retournez doucement le sandwich. Remettez le couvercle et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il devienne également doré et que le fromage soit bien fondu à l'intérieur. Répétez l'opération pour tous les sandwiches.
06 - Servez immédiatement avec la sauce tomate chaude pour tremper. Et régalez-vous !

# Notes:

01 - Préparez-les en plusieurs fois pour éviter de surcharger la poêle.
02 - Pour maintenir leur croustillant, placez les sandwiches cuits sur une grille.
03 - La recette peut facilement être doublée.

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