Fraises Chocolat Rose (Version Imprimable)

# Ingrédients:

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01 - 11 onces de pépites de chocolat blanc
02 - 24 fraises fraîches (environ 1 kg)
03 - 5 à 10 gouttes de colorant alimentaire rouge naturel
04 - 2 cuillères à café d'huile de coco

# Instructions:

01 - Lavez les fraises puis séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
02 - Faites chauffer le chocolat blanc avec l'huile de coco au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit lisse.
03 - Ajoutez le colorant rouge jusqu'à obtenir la teinte de rose souhaitée.
04 - Avec une fourchette, trempez les fraises dans le chocolat, laissez l'excès couler. Posez-les ensuite sur du papier cuisson.
05 - Laissez le chocolat durcir et, si vous voulez, ajoutez un filet de chocolat fondu par-dessus.

# Notes:

01 - À déguster de préférence le jour même
02 - Peuvent se conserver au réfrigérateur 1 à 3 jours
03 - Les fraises peuvent devenir humides lorsqu'elles sont réfrigérées

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