Creamy Pork Chops (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 4 côtelettes de porc (avec ou sans os)
02 - 1 sachet (30g) de mélange d'épices pour salade ranch
03 - 1 boîte (300g) de soupe à la crème de champignons
04 - 60 ml d'eau

→ Ajouts Optionnels

05 - Pommes de terre tranchées
06 - Carottes en petits morceaux
07 - Quelques gousses d'ail émincées
08 - Oignons en rondelles
09 - 1 cuillère à soupe de maïzena mélangée à 2 cuillères à soupe d'eau froide (pour épaissir la sauce si besoin)

# Instructions:

01 - Enduisez légèrement l'intérieur de la mijoteuse avec un peu de beurre ou d'huile pour que ça n'accroche pas.
02 - Placez les côtelettes de porc au fond de la mijoteuse en une seule couche. Si vous avez ajouté des légumes comme des oignons, mettez-en une partie sous les côtelettes.
03 - Dans un saladier, mélangez le mélange ranch, la soupe à la crème de champignons et l'eau jusqu'à ce que la texture soit homogène.
04 - Versez votre mélange crémeux sur les côtelettes de porc. Assurez-vous que chaque morceau soit bien recouvert. Ajoutez l'ail ou d'autres assaisonnements si vous le souhaitez.
05 - Fermez la mijoteuse et faites cuire à basse température pendant 6 à 7 heures, ou à haute température pendant 3 à 4 heures, jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres et atteignent une température interne d’au moins 63°C.
06 - Environ 30 minutes avant de servir, si nécessaire, mélangez une cuillère de maïzena avec un peu d'eau froide. Incorporez ensuite ce mélange à la sauce et laissez cuire à feu vif jusqu'à obtenir une texture épaisse.
07 - Sortez délicatement les côtelettes de la mijoteuse et nappez-les de la sauce crémeuse. Servez avec des accompagnements comme des légumes, du riz ou une purée.

# Notes:

01 - Pour un goût encore meilleur, saisissez rapidement les côtelettes dans une poêle avec un peu de matière grasse avant de les mettre dans la mijoteuse.
02 - Les côtelettes avec os restent souvent plus tendres et savoureuses durant la cuisson lente.
03 - Vous pouvez remplacer la soupe à la crème de champignons par une soupe à la crème de poulet selon votre goût.
04 - Ajoutez vos légumes préférés comme les carottes ou les pommes de terre pour en faire un plat complet.

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