Craquelins Salés Sucrés (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base et Assaisonnements
01 -
250 g de crackers salés fins (1 paquet)
02 -
1 cuillère à café de sel
03 -
1/2 cuillère à café de cannelle
→ Sauce Caramel
04 -
250 g de beurre (2 bâtonnets)
05 -
200 g de sucre roux
06 -
2 cuillères à café d'extrait de vanille
# Instructions:
01 -
Réchauffez votre four à 175°C. Étalez du papier cuisson sur une plaque et répartissez les crackers de façon homogène.
02 -
Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Ajoutez le sucre roux, la vanille et la cannelle en mélangeant bien pour tout combiner. Portez à ébullition et laissez mijoter 2-3 minutes jusqu’à obtenir une texture épaisse.
03 -
Versez la sauce caramel chaude sur les crackers en veillant à ce qu'ils soient bien enrobés. Saupoudrez de sel par-dessus.
04 -
Faites cuire pendant environ 7 à 9 minutes tout en surveillant pour éviter qu’ils ne brûlent.
05 -
Laissez complètement refroidir les crackers avant de les casser en morceaux. Conservez-les dans une boîte hermétique.
# Notes:
01 -
Ces bouchées sucrées au caramel salé transforment de simples crackers fins salés en une douceur irrésistible au caramel beurré relevé d'une pointe de cannelle, idéale pour partager ou offrir en cadeau fait maison.