Cobbler Banane Sud (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pâte

01 - 1 tasse de farine classique
02 - 1 tasse de sucre blanc
03 - 1 tasse de lait
04 - ½ tasse de beurre doux fondu
05 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
06 - ½ cuillère à café de levure chimique
07 - ¼ de cuillère à café de sel fin

→ Garniture

08 - 4 bananes bien mûres, coupées en rondelles
09 - ¼ de tasse de cassonade
10 - ½ cuillère à café de cannelle moulue

→ Pour accompagner (Facultatif)

11 - Glace à la vanille

# Instructions:

01 - Mettez votre four à chauffer à 175°C (350°F). Beurrez un plat de cuisson de 23x33 cm.
02 - Mélangez la farine, le sucre blanc, la levure et le sel. Incorporez ensuite le lait, le beurre fondu et la vanille. Remuez jusqu’à ce que ce soit bien homogène.
03 - Versez la pâte dans le plat préparé. Disposez les rondelles de bananes de manière uniforme sur le dessus.
04 - Dans un petit bol, mélangez la cassonade avec la cannelle. Répartissez cela par-dessus les bananes.
05 - Enfournez entre 40 et 45 minutes, jusqu’à ce que ça soit bien doré et que la pointe d’un couteau en ressorte propre.
06 - Laissez refroidir un peu. Servez tiède avec de la glace à la vanille, si ça vous tente.

# Notes:

01 - Ajoutez des noix concassées pour plus de croquant.
02 - Un filet de caramel par-dessus, c'est délicieux !
03 - Les pêches ou pommes peuvent remplacer les bananes.

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