Burger maison gourmand (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 g de bœuf haché.
02 -
1 petit oignon, haché finement.
03 -
½ tasse de mayonnaise.
04 -
2 cuillères à soupe de sauce Française.
05 -
1 cuillère à soupe de sucre roux.
06 -
½ tasse de ketchup.
07 -
2 cuillères à soupe de moutarde.
08 -
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc.
09 -
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire.
10 -
1 cuillère à soupe de relish aux cornichons doux.
11 -
1 cuillère à soupe d’oignon émincé.
12 -
1 cuillère à café de sucre.
13 -
4 pains burger aux graines de sésame.
14 -
8 tranches de fromage cheddar.
15 -
1 tasse de laitue râpée.
16 -
½ tasse de tranches de cornichons à l’aneth.
# Instructions:
01 -
Faites revenir le bœuf haché et les oignons 5 à 7 minutes, égouttez le gras.
02 -
Ajoutez le ketchup, la moutarde, la sauce Worcestershire et le sucre roux. Laissez mijoter 10 minutes.
03 -
Mélangez la mayonnaise, la sauce Française, le relish, l’oignon, le vinaigre, le sucre et une pincée de sel.
04 -
Passez les pains au four 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
05 -
Ajoutez successivement du fromage, la viande, encore du fromage, la laitue, les cornichons et la sauce spéciale sur les pains.
# Notes:
01 -
Ajoutez une sauce pimentée pour relever le goût.
02 -
N'importe quel fromage fondant peut fonctionner.
03 -
À servir avec des frites ou une salade.