01 -
Mettez le popcorn déjà éclaté dans un grand saladier. Retirez doucement les grains qui n'ont pas éclaté pour éviter des désagréments en le dégustant.
02 -
Avec des ciseaux, découpez les guimauves en petits morceaux. Ça les fera fondre plus uniformément et permettra une meilleure répartition de leurs saveurs colorées.
03 -
Dans une grande casserole à feu doux, faites fondre le beurre. Ajoutez les petites guimauves et les morceaux de guimauves colorées, puis mélangez sans arrêt jusqu'à obtenir une texture lisse et uniforme. Vous verrez la couleur des guimauves se mélanger.
04 -
Retirez la casserole du feu et incorporez l'extrait de vanille. Cela ajoutera une touche de saveur plus subtile et rafinée.
05 -
Versez doucement le mélange de guimauves fondues sur le popcorn. Avec une spatule ou les mains légèrement huilées, mélangez délicatement pour bien enrober les grains sans les écraser.
06 -
Graissez légèrement vos mains avec du beurre ou un spray de cuisine pour éviter que ça colle. Prenez une portion du popcorn enrobé et pressez-la fermement pour former une boule d'environ 8 à 10 centimètres de diamètre.
07 -
Si vous le souhaitez, roulez les boules encore collantes dans des paillettes comestibles, des vermicelles colorés ou ajoutez des petits bonbons décoratifs pour une touche festive.
08 -
Déposez les boules de popcorn formées sur une feuille de papier sulfurisé ou une plaque légèrement huilée. Laissez-les refroidir et durcir pendant 15 à 20 minutes avant de servir.