Barres Choco Moelleuses (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
2 1/4 tasses de farine tout usage
02 -
1/4 cuillère à café de sel
03 -
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
04 -
3/4 tasse de beurre doux fondu
05 -
1 tasse de cassonade bien tassée
06 -
1/2 tasse de sucre en poudre
07 -
1 œuf
08 -
1 jaune d'œuf
09 -
2 cuillères à café d'extrait naturel de vanille
10 -
2 tasses de mini pépites de chocolat
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 175°C. Tapissez un moule 23x33 cm avec du papier cuisson et vaporisez d'huile antiadhésive.
02 -
Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol.
03 -
Fouettez le beurre fondu avec les sucres. Incorporez ensuite les œufs et la vanille.
04 -
Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux liquides en mélangeant doucement. Versez les pépites de chocolat en évitant de trop travailler la pâte.
05 -
Étalez la pâte uniformément dans le moule. Enfournez pendant 23 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
06 -
Laissez reposer 5 minutes. Retirez du moule en soulevant doucement, laissez refroidir complètement avant de couper en 24 morceaux.
# Notes:
01 -
Le temps de cuisson peut être adapté selon la texture désirée
02 -
Ne travaillez pas trop la pâte
03 -
Utilisez du papier cuisson pour un démoulage facile