Barres Fraise Avoine (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
02 -
8 cuillères à soupe de beurre doux, fondu
03 -
1 pincée de sel
04 -
3/4 tasse de farine tout usage
05 -
1 tasse de flocons d'avoine
06 -
1/2 tasse de cassonade claire
→ Garniture
07 -
2 tasses de fraises coupées en petits morceaux
08 -
1 cuillère à café de fécule de maïs
09 -
1 cuillère à soupe de sucre blanc
10 -
2 cuillères à soupe de jus de citron
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 190°C. Chemisez un moule carré de 20x20 cm avec du papier cuisson.
02 -
Mélangez les flocons d'avoine, la farine, la cassonade, le gingembre et le sel. Ajoutez le beurre fondu et remuez jusqu'à ce que tout soit bien homogène.
03 -
Gardez 1/2 tasse du mélange d’avoine de côté. Pressez le reste dans le fond du moule préparé.
04 -
Répartissez les fraises coupées sur la base. Parsemez-les avec la fécule de maïs, le jus de citron et le sucre.
05 -
Émiettez le reste du mélange d'avoine sur les fraises. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
06 -
Laissez refroidir complètement avant de les découper en carrés.
# Notes:
01 -
Peut être préparé à l'avance
02 -
Fonctionne avec d'autres baies
03 -
Idéal pour le petit-déjeuner ou les collations