Tarte oignons savoureuse (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte levée
01 -
450g de farine
02 -
50g de beurre mou
03 -
1 sachet de levure sèche
04 -
1 pincée de sucre
05 -
1 cuillère à café de sel
06 -
250ml d'eau tiède
→ Garniture
07 -
1kg d'oignons
08 -
300g de lardons
09 -
3 œufs
10 -
1 cuillère à soupe de beurre
11 -
200ml de crème liquide
12 -
200g de fromage râpé
13 -
1 pincée de muscade
14 -
Sel et poivre
# Instructions:
01 -
Mélangez bien tous les ingrédients de la pâte pour former une boule lisse, puis laissez reposer 30 minutes.
02 -
Émincez les oignons et faites-les revenir dans du beurre. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson encore 5 à 10 minutes.
03 -
Battez les œufs avec la crème et les épices, puis ajoutez ce mélange aux oignons.
04 -
Étalez la pâte, ajoutez la garniture dessus et enfournez à 200°C pendant 50 à 55 minutes. Couvrez avec du papier alu après 30 minutes si nécessaire.
# Notes:
01 -
Convient pour un moule à pâtisserie rectangulaire (42x29cm) ou un moule rond (26-28cm). Pour un grand plateau, adaptez les quantités à 1,5 fois.