Soupe Toscane Savoureuse (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Viandes
01 -
5 tranches de bacon épais coupées
02 -
450 g de saucisse italienne
→ Légumes
03 -
4 grosses pommes de terre rouges, coupées en dés
04 -
1 petit bouquet de chou frisé
05 -
1 oignon moyen, haché
06 -
5 gousses d'ail, écrasées
→ Liquides et Assaisonnements
07 -
4 tasses d’eau
08 -
2 tasses de bouillon de poulet
09 -
1 tasse de crème entière
10 -
1/4 de cuillère à café d’assaisonnement italien
# Instructions:
01 -
Faites cuire le bacon environ 5 minutes, ajoutez les saucisses et laissez colorer jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 15 minutes.
02 -
Dans les jus de viande, faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2 à 3 minutes.
03 -
Ajoutez le bouillon, l'eau, les pommes de terre et les épices. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
04 -
Incorporez la crème et le chou frisé, laissez cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le chou soit ramolli.
# Notes:
01 -
Peut être préparé pendant la cuisson des viandes
02 -
Garder un peu de gras pour le goût
03 -
N'importe quelle variété de pomme de terre convient