Poêlée Poulet Pâtes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâtes
01 -
300 g de nouilles aux œufs
→ Ingrédients de base
02 -
30 g de beurre doux
03 -
1 oignon doux moyen, haché en petits dés
04 -
2 gousses d'ail, finement émincées
05 -
1 1/2 tasse de petits pois et carottes surgelés, décongelés
06 -
1 1/2 tasse de blanc de poulet cuit, coupé en petits morceaux
→ Sauce
07 -
2 cuillères à soupe de farine
08 -
250 ml de bouillon de poulet à faible teneur en sel
09 -
250 ml de crème liquide entière
10 -
1/2 cuillère à café de sel fin
11 -
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
# Instructions:
01 -
Faites cuire les nouilles aux œufs en suivant les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
02 -
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Déposez l'oignon, l'ail, les carottes et les petits pois. Salez, poivrez et laissez cuire environ 3 minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne tendre.
03 -
Ajoutez la farine aux légumes sautés. Incorporez le bouillon de poulet et la crème liquide. Portez à ébullition, puis baissez le feu pour laisser mijoter. Faites cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
04 -
Incorporez les nouilles égouttées et les morceaux de poulet à la poêle. Ajustez l'assaisonnement avec un peu plus de sel et de poivre si nécessaire. Servez chaud.
# Notes:
01 -
Une excellente façon de cuisiner du poulet déjà préparé
02 -
Les légumes peuvent être remplacés selon vos envies