Poulet Sud-Ouest (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
500 à 600 g de filets de poulet (ou de blanc de poulet découpé en 3 bandes fines)
02 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
03 -
½ citron vert (facultatif)
→ Épices
04 -
½ cuillère à café de cumin
05 -
½ cuillère à café de sel fin (réduisez à ¼ si vous préférez peu salé)
06 -
½ cuillère à café de paprika fumé
07 -
½ cuillère à café de poudre d'ail
08 -
½ cuillère à café de piment chipotle en poudre (ou poudre de piment doux pour une version moins relevée)
09 -
½ cuillère à café de poudre de piment classique
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 190°C (375°F).
02 -
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le sel, le cumin, le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre de piment chipotle et la poudre de piment classique.
03 -
Disposez les filets de poulet sur une plaque de cuisson. Versez votre mélange d'huile assaisonnée sur le poulet. Mélangez bien pour tout enrober.
04 -
Enfournez le tout pendant 15-18 minutes, jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 74°C (165°F).
05 -
Ajoutez un filet de jus de citron vert sur le dessus pour plus de saveur.
# Notes:
01 -
Le temps de cuisson peut changer selon l'épaisseur du poulet.
02 -
Idéal pour la préparation de repas. À ajouter dans des salades ou wraps.