Pommes Fromage Saucisse (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Viande & Pommes de Terre
01 -
2 kg de pommes de terre, coupées en dés
02 -
500 g de saucisse fumée, tranchée finement
→ Sauce & Assaisonnements
03 -
250 ml de lait
04 -
1 cuillère à soupe de beurre fondu
05 -
1 sachet de mélange d'assaisonnement type salade
06 -
120 g de fromage cheddar râpé
07 -
Sel et poivre, selon goût
→ Légumes
08 -
2 gousses d'ail, hachées
09 -
1 oignon, haché très finement
10 -
80 ml de ciboulette, coupée
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 190°C.
02 -
Dans une poêle, faites revenir les tranches de saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Mettez-les de côté.
03 -
Utilisez la même poêle pour cuire l'oignon et l'ail, jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et translucides.
04 -
Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, les saucisses cuites, le mélange d'oignon et d'ail, le fromage, l'assaisonnement, le lait et le beurre. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
05 -
Versez le tout dans un plat à gratin beurré. Recouvrez de papier alu et laissez cuire 1 heure. Enlevez le papier et poursuivez la cuisson 15 minutes pour faire dorer le dessus.
06 -
Parsemez de ciboulette hachée juste avant de servir.
# Notes:
01 -
Piquez les pommes de terre avec une fourchette pour vérifier si elles sont tendres avant de sortir du four
02 -
Laissez reposer 5-10 minutes avant de servir