Pommes Dorées (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Pommes de terre à chair farineuse, 4, environ 180-220 g chacune.
02 -
Huile végétale neutre, 1 cuillère à soupe.
03 -
Gros sel marin, selon votre goût.
# Instructions:
01 -
Lavez bien les pommes de terre en frottant leur peau et essuyez-les complètement avec un torchon propre.
02 -
Piquez les pommes de terre avec une fourchette, badigeonnez-les d'huile, puis répartissez uniformément le sel sur toute leur surface.
03 -
Mettez à cuire dans la friteuse à air à 200°C pendant 30 minutes. Si nécessaire, faites-le en plusieurs fois.
04 -
Plantez une fourchette dans la pomme de terre - elle doit s'enfoncer sans résistance. Sinon, ajoutez 5 minutes de cuisson jusqu'à obtenir une texture tendre.
05 -
Ouvrez chaque pomme de terre en incisant le haut, puis pressez légèrement les côtés. Aérez avec une fourchette et ajoutez vos garnitures préférées. Servez chaud.
# Notes:
01 -
Si la friteuse à air est petite, cuire en plusieurs fois.
02 -
Vérifiez la tendreté avec une fourchette.
03 -
Laissez s’échapper la vapeur avant de manger.