Pains Viande BBQ (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base de Pain de Viande
01 -
700 g de bœuf haché
02 -
2 cuillères à café d'huile de cuisson ou de beurre clarifié
03 -
1 petit oignon, haché finement
04 -
3 gousses d'ail, écrasées
05 -
120 ml de sauce barbecue compatible Whole30
06 -
1 cuillère à café de thym séché
07 -
1/2 cuillère à café de sel
08 -
1/2 cuillère à café de poivre noir
→ Garniture de Patates Douces
09 -
2 patates douces moyennes, épluchées et coupées en cubes
10 -
1 cuillère à soupe d'huile de coco ou de beurre clarifié
11 -
1/4 cuillère à café de sel
# Instructions:
01 -
Allumez le four et réglez-le à 180°C.
02 -
Faites revenir les oignons hachés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez l'ail et remuez 30 secondes.
03 -
Mélangez le bœuf haché avec les oignons cuits, la sauce barbecue, le thym, le sel et le poivre. Bien mélanger.
04 -
Répartissez le mélange de viande dans 12 moules à muffins. Faites cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
05 -
Faites cuire les morceaux de patates douces à la vapeur pendant environ 10-12 minutes. Écrasez-les avec l'huile de coco et le sel jusqu'à obtenir une texture lisse.
06 -
Recouvrez chaque muffin de viande avec le mélange de patates douces. Ajoutez un peu de sauce barbecue au-dessus si vous voulez.
# Notes:
01 -
Compatible Whole30 avec les ingrédients indiqués
02 -
Peut être préparé à l'avance et réchauffé facilement
03 -
Idéal pour organiser vos repas