Gruau aux Myrtilles (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Secs
01 -
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
02 -
1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
03 -
2 3/4 tasses de flocons d'avoine classiques
04 -
1 cuillère à café de levure chimique
05 -
1/4 cuillère à café de sel fin
06 -
1 1/2 cuillères à soupe de graines de chia (facultatif)
→ Ingrédients Liquides
07 -
1/3 tasse de sirop d'érable ou de miel
08 -
1 banane bien mûre, écrasée (environ 1/2 tasse)
09 -
2 gros œufs
10 -
1 1/2 tasse de lait au choix
11 -
1/4 tasse de beurre non salé fondu ou d'huile de coco
12 -
2 cuillères à café d'extrait de vanille pur
→ Ajouts Optionnels
13 -
1 1/2 tasse de myrtilles congelées
14 -
1/4 tasse d'amandes tranchées ou hachées, plus pour la garniture
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 190°C et graissez un plat de cuisson (23x23 cm ou 20x20 cm) avec un peu d'huile ou un spray.
02 -
Dans un grand bol, mélangez tous vos ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien homogènes.
03 -
Versez la préparation dans votre plat préalablement préparé. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques myrtilles surgelées ou des amandes supplémentaires par-dessus.
04 -
Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que le centre soit bien ferme. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
# Notes:
01 -
Peut être réalisé sans œufs en mélangeant 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues avec 5 cuillères à soupe d'eau.
02 -
Se conserve jusqu'à une semaine au réfrigérateur ou trois mois au congélateur.
03 -
Peut être préparé avec des myrtilles fraîches ou surgelées.