Bœuf et Pommes au Four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
3 tasses de pommes de terre pelées et finement tranchées
02 -
1 livre de bœuf haché maigre
03 -
1 tasse de fromage Cheddar râpé
04 -
¾ tasse de lait
05 -
½ tasse d'oignon coupé en petits morceaux
06 -
Sel et poivre noir moulu selon votre goût
07 -
1 (300g) boîte de soupe condensée à la crème de champignons
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F).
02 -
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré et émietté, environ 5 à 7 minutes. Égouttez le gras et réservez.
03 -
Mélangez dans un saladier moyen la soupe à la crème de champignons, le lait, l'oignon, le sel et le poivre.
04 -
Dans un plat de cuisson de 2 litres, alternez les couches de pommes de terre tranchées, le mélange crémeux, et le bœuf haché cuit.
05 -
Enfournez et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, soit environ 1 heure à 1 heure et demie.
06 -
Parsemez du fromage Cheddar râpé sur le dessus et remettez au four. Faites cuire juste assez longtemps pour que le fromage fonde et devienne légèrement doré.
# Notes:
01 -
Ajoutez des légumes comme des carottes en rondelles ou des petits pois pour un plat plus équilibré.
02 -
Optez pour une version plus gourmande avec une soupe à la crème de champignons à l'ail rôti.
03 -
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.